dokumenty,gastronomia, hotelarstwo
Produkty
—————
KARTA DRINKÓW
TUTAJ MAM DLA WAS KILKA CIEKAWYCH DRINKÓW.
JEŻELI PLANUJECIE OTWARCIE LOKALU Z BAREM , TO NA POCZĄTEK MACIE GOTOWA KARTĘ DRINKÓW
DRINKI APERITIFOWE
1. AMERICANO (GORZKAWY)
4 CL MARTINI ROSSO
4 CL MARTINI BITTER
WODA...
—————
umowa przedwstępna
Polskie prawo zabrania nam zmuszania ludzi do pracy,więc
zawarcie umowy przedwstępnej z pracownikiem ,nie gwarantuje nam ,ze taka osoba
zgłosi sie do pracy,ale umowa taka obliguje pracodawcę do jej dotrzymania.
Jedynym wyjściem dla pracodawcy w takiej sytuacji jest zamieszczenie w umowie...
—————
umowa o wspólnej odpowied.materialnej
……………………...................
—————
zakres obowiązków kucharza
ZAKRES OBOWIĄZKÓW I UPRAWNIEŃ
STANOWISKO :KUCHARZ
BEZPOŚREDNI PRZEŁOŻONY :SZEF KUCHNI
I. Zakres ogólnych obowiązków i odpowiedzialności na zajmowanym...
—————
Savoir vivre
Nakrycia
Nakryciem nazywamy zarówno zestaw talerzy i sztućców i kieliszków przygotowanych dla jednej osoby
Jak i miejsce dla niej wyznaczone przy stole. Dlatego ,bardziej elegancko jest mówi o "obiedzie na 50 nakryć" niż na 50 osób. Miejsce przeznaczone na nakrycie dla każdej osoby...
—————
standardy obsługi kelnerskiej
Od zawsze najważniejszą osobą w restauracji (z personelu oczywiście ) jej mecenasem, ambasadorem, wizytówką, reklamą, czarodziejem i aktorem na tej scenie jest KELNER - zawsze uśmiechnięty, uczynny, komunikatywny, uprzejmy o nienagannych manierach, obdarzony zaufaniem gości, zawsze gotowy...
—————
