dokumenty,gastronomia, hotelarstwo


KARTA DRINKÓW

KARTA DRINKÓW

     TUTAJ MAM DLA WAS KILKA CIEKAWYCH DRINKÓW.

JEŻELI PLANUJECIE OTWARCIE LOKALU Z BAREM , TO NA POCZĄTEK MACIE GOTOWA KARTĘ DRINKÓW

 

 DRINKI APERITIFOWE

1. AMERICANO (GORZKAWY)

   4 CL MARTINI ROSSO

   4 CL MARTINI BITTER

  WODA SODOWA

 

2.CARDINAL (WYTRAWNY GORZKI)

  2 CL GIN

  2 CL MARTINI BITTER

  2 CL MARTINI DRY

 

3.CHACINI (WYTRAWNY)

  4 CL CACHASA

  1 CL MARTINI DRY

4.GIN & TONIC ( PÓŁWYTRAWNY)

  4 CL GIN

  2 CL MARTINI ROSSO

 

NA BAZIE BRANDY

1.ALEKSANDER (KAKAOWO ŚMIETANKOWY)

  2 CL BRANDY

  2 CL CREME DE CACAO

  2 CL ŚMIETANKA

 

2.ITALIAN STINGER COCTAIL (SŁODKI)

  4 CL BRANDY

  2 CL GALLIANO

 

3. SARONNO (MIGDAŁOWY)

  2 CL BRANDY

  2 CL AMARETTO

  2 CL ŚMIETANKI

 

4.SEX APPEAL (KWASKOWY)

  2 CL COGNAC V.S.O.P.

  2 CL COITREAU

  2 CL SOK CYTRYNOWY

  0.5 CL GRENADINE

 

 

NA BAZIE WHISKY

 

1. MANHATTAN (PÓŁSŁODKI GORZKAWY

  4 CL BURBON JIM BEAM

  2 CL MARTINI ROSSO

  1D  ANGUSTURA

 

2. GODFATHER (MIGDAŁOWY SŁODKI

  4 CL WHISKY

  2 CL AMARETTO

 

3.BLOOD'N'SAND (PÓŁSŁODKI)

  2 CL WHISKY

  2 CL CHERRY BRANDY

  2 CL MARTINI BIANCO

  2 CL SOK POMARAŃCZOWY

 

 NA BAZIE RUMU

 

1. BACARDI COCTAIL ( PÓŁSŁODKI)

  4 CL BACARDI LIGHT

  2,5 CL SOK Z CYTRYNY

  1 CL GRENADYNA

 

2. DAIQUIRI (KWASKOWY)

  4 CL BACARDI LIGHT

  2 CL SOK CYTRYNOWY

  1 CL SYROP CUKROWY

 

 

NA BAZIE GINU

 

1. ALESSANDRO (ANYŻOWY)

  2 CL GIN

  2 CL SAMBUCA

  2 CL ŚMIETANKA

 

2. BLUE DEVIL (KWASKOWY)

  4 CL GIN

0,5 CL BLUE CURACAO

  1 CL SOK CYTRYNOWY

 

3. BRONX ( PÓŁSŁODKI)

  3 CL GIN

1,5 CL MARTINI DRY

1,5 CL MARTINI ROSSO

1,5 CL SOK POMARANCZOWY

 

4. MARTINI  COCKTAIL

  4 CL GIN

  2 CL MARTINI DRY

 

 

 NA BAZIE TEQUILI

 

1. MARGARITA (KWASKOWY)

  4 CL TEQUILA

  2 CL TRIPLE SEC

  1 CL SOK CYTRYNOWY

 

2. MIA VIDA (KAWOWY SŁODKI)

  2 CL TEQUILA 

  1 CL KAHLUA

  1 CL CREME DE CACAO

  1 CL ŚMIETANKA

 

3. MATADOR (KWASKOWY)

  3 CL TEQUILA

  5 CL SOK ANANASOWY

  1 CL SOK CYTRYNOWY

 

4. DAISY (SŁODKO KWAŚNY)

  4 CL TEQUILA

  1 CL SOK CYTRYNOWY

  1 CL GRENADINA

  1 CL WODA SODOWA

 

 

NA BAZIE WÓDKI

 

1. BLACK RUSSIAN( KAWOWY)

  4 CL WÓDKA

  2 CL KAHLUA

 

2. WHITE RUSSIAN ( KAWOWO ŚMIETANKOWY)

  4 CL WÓDKA

  2 CL KAHLUA

  2 CL ŚMIETANKA

 

3. KAMIKAZE (KWASKOWY)

  4 CL WÓDKA CZYSTA

  2 CL BLUE CURACAO

  2 CL SOK CYTRYNOWY

 

4. GODMOTHER ( MIGDAŁOWY)

  4 CL WÓDKA CZYSTA

  2 CL AMARETTO

5. CAIPIROSKA

  4 CL WÓDKA FINLANDIA LIME

  PLASTER LIMONKI

  SYROP CUKROWY

  BRĄZOWY CUKIER

 

6.CAIPIRINHA

  4 CL CACHASA

  2 Ł CUKIER BRUNATNY

 LIME

 

NA BAZIE LIKIERU

1.B 52 (SŁODKI)

  1,5 CL KAHLUA

  1,5 CL BAILEYS

  1,5 CL COINTEAU

 

2.GOLDEN DREAM (SŁODKI WANILIOWY)

  2 CL GALIANO

  2 CL COINTREAU

  2 CL SOK POMARANCZOWY

  2 CL ŚMIETANKA

 

3.GOLDEN CADILAC(WANILIOWO KWASKOWY)

  2 CL GALIANO

  2 CL CREMA DE CACAO

  2 CL ŚMIETANKA

 

4. GRASSHOPPER (MIeTOWO KAKAOWY)

  2 CL PEPPERMINT

  2 CL CREME DE CACAO (BIAŁY)

  2 CL ŚMIETANKI

 

        LONG DRINKI

 

1.LONG ISLAND ICE TEA (PÓŁSŁODKI)

  2 CL WÓDKA

  2 CL GIN

  2 CL BACARDI LIGHT

  2 CL COINTREAU

  2 CL SOK POMARAŃCZOWY

  2 CL SOK CYTRYNOWY

  COCA COLA TOP UP

 

2. BLODY MARY ( WARZYWNY PIKANTNY)

  4 CL WÓDKA

  2 CL SOK CYTRYNOWY

  20 CL SOK POMIDOROWY

  TABASCO

  WORCESTERSHIRE

  SÓL PIEPRZ

 

NAPOJE ALKOHOLOWE GORĄCE

 

1. KRUPNIK

  4 CL WÓDKA

  4 CL MIODU PSZCZELEGO (PŁYNNY)

  5 CL GORĄCEJ WODY

  2 GOŻDZIKI

  1/2 Ł MIELONEGO CYNAMONU

  1/3 Ł MIELONEJ GAŁKI MUSZKATUŁOWEJ

  3 CM SKRAWEK ZE SKÓR. CYTR I POMAR.

  1/3 LASKI WANILII

  10 KROPLI ESENCJI WANILIOWEJ

 

2.HOT BLOOD TEA

100 ML GORĄCEGO NAPARU Z CZARNEJ HERBATY

20 ML RUM RESERVA

40 ML WINO CZERW WYTRAWNE

1Ł SOKU CYTR.

2 Ł CUKRU

 

 

 SHOOTY

 

1.HOT SHOOT

  2 CL GALIANO

  KAWA

  BITA ŚMIETANA

 

2. VOO DOO

  4 CL JEGERMEISTER

  2 ZIARENKA KAWY

 

3. MANDA SHOOT

  4 CL WÓDKA MANDARYNKOWA

  ĆWIARTKA POMARAŃCZY

  CUKIER 

  GRENADYNA

 

4. WŚCIEKŁY PIES

  2 CL WÓDKA SMIRNOFF

  2 CL SYROP MALINOWY

  TABASCO

 

5.NIKOLASHA

  2 CL BRANDY

  PLASTER CYTRYNY

  KAWA 

  CUKIER

 

5. TEQUILA BOOM BOOM

  2 CL TEQUILA SILVER

  SPRITE

 

6.FASTEST BLOODY MARRY

  4 CL PEPPAR VODKA

 ĆWIARTKA POMIDORA

 SÓL

 

                   DRINKI BEZALKOHOLOWE

MAM TYLKO DWA ,ALE DOBRE.

DO ICH WYKONANIA ,POTRZEBNY JEST BLENDER

 

 

1. PINK ELEPHANT

  5 CL SOK GREJFRUTOWY

  10 CL SOK WINOGRONOWY

  2 CL SOK CYTRYNOWY

  1 CL GRENADINE

 

2. CHOCOLEDE DE LUXE

  15 CL MLEKO

  BIAŁKO Z JAJKA

  2 Ł CZEKOLADA W PROSZKU

  1 Ł CYNAMONU

  2 CL SYROP CUKROWY

  BITA SMIETANA